Liker od čokolade



Sastojci
500 g šećera
0,5 l mleka
200 g čokolade za kuvanje
0,5 l belog ruma
1 vanilin šećerPriprema
500 g šećera prokuvati u 250 ml mleka (kao za karamel), u drugih 250 ml rastopiti 200 g čokolade bez kuvanja. Sjediniti dva mleka i dodati 0,5 l ruma i kesicu vanil šećera. Sipati u flaše i ostaviti 10 dana da odstoji. Provremeno promućkati.

Kuvano vino


Sastojci za 3 porcije
5 dl dobrog polusuvog crnog vina
3 dl vode
3 kašike šećera
1/2 kašičice karanfilića
malo cimeta
može i muškatov cvijet, samo što treba imati na umu da je veoma jakPriprema
Pustiti da se sve zagrijava do ključanja, na laganoj vatri, uz povremeno miješanje da se šećer istopi. Iako se zove kuvano vino, paziti da ne proključa.



Ako nemate originalne čaše, presaviti salvete po dužini, omotati ih oko običnih čaša i zavrnuti krajeve da salveta ne spada.

Što se tiče vina, nije loša Ždrepčeva krv ili makedonsko Žal za jug.

u lillikaaaa de me nadje s temom

Džin Kobler

U mikseru, zajedno sa ledom, promešati 1 kafenu kašiku šećera u prahu, 2 kapi likera Kiraso, 2 kapi Navipovog Starog vinjaka i 1 dl džina. Garnirati kriškom sezonskog voća i poslužiti sa slamkom.

Džin i limun

U mikseru, zajedno s ledom, promešati 1 kafenu kašičicu šećernog sirupa, sok od pola limuna, 1/2 dl džina i poslužiti sa slamčicom.

Bola od malina i jagoda

U čašu staviti maline i jagode, posuti ih šećerom u prahu, sipati malo vinjaka i dodati kockice leda.